李承道微微一笑，轻声解释道：

“杜康，这可不是什么妖怪，这是法术。

我们修炼之人，谁还没有几个拿手的法术呢？”

杜康恍然大悟，连连点头，说道：

“对对对，我这天天埋头生产飞行器，都快变成傻子了，竟然把这茬给忘了。

你们可都是神丹期的修士啊，会一些法术那是再正常不过的事情啦！”

小玉一边专心地碾碎高粱，一边好奇地问道：

“李大哥，这么大一堆高粱呢，全部碾碎可得花不少时间呢。

你能不能给我讲讲，为什么要把高粱碾碎呀？”

李承道面带微笑，耐心地回答道：

“当然可以啦！

高粱进行粉碎处理，主要是为了增加它与微生物的接触面积。

这样一来，发酵的速度就会更快，也会更加充分哦。”

小玉眨了眨眼睛，似乎在思考着什么，然后她恍然大悟地说道：

“哦！

我明白了，这碾碎高粱和我们酿造灵根酒时捏碎葡萄的工序差不多啊！”

李承道看着小玉那可爱的模样，不禁笑了笑，然后点点头表示赞同，解释道：

“对啊！

捏碎葡萄的目的也是为了增加葡萄与微生物的接触面积，从而增加发酵的速度。

这样一来，葡萄汁中的糖分就能更快地转化为酒精，使葡萄酒的酿造过程更加高效。”

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